4 perces zsemle
Egy szuper és villámgyors receptre bukkantam az egyik közösségi oldalon és mondhatom, amióta felfedeztük egymást, hetente többször előfordul nálunk, hol vacsora, hol reggeli gyanánt, kenyérhelyettesítőként.
4 perc alatt elkészül, amiből 1 perc az összeállítása, 3 perc pedig a "sütési" ideje. Ez eddig mind szép és jó, ami már sokaknál ki fogja verni a biztosítékot, ismerve, hogy manapság milyen hírek terjednek a mikrohullámú sütőkről, hogy ez a puffancs mikróban készül. Ezen én most elegánsan túllépek, mivel nem vagyok ádáz mikro-ellenes, bár igyekszem ésszel és mértékkel használni.
Szóval a zsemle villámgyors és szerintem nagyon kellemes alternatíva a pékáruk kiváltására. Paleo recept, liszt-, tejtermék- és cukormentes. Eddig még csak lenmaglisztből próbáltam ki, de lassan itt az ideje, hogy más lisztekkel is kísérletezzek, sőt édes változatot is tervezek alkotni, a megfelelő lisztek és némi cukorhelyettesítő felhasználásával.
Lenmagzsemle
Hozzávalók:
3 ek lenmagliszt
1 tojás
csipet só
csipet szódabikarbóna
víz
Az összes alapanyagot galuska sűrűségűre kikeverjük egy megfelelő kerámia edényben, vagyis a víz mennyiségét az határozza meg, hogy kb. egy sűrű nokedlitésztát kell kapnunk.
Ezt csinosra egyengetjük a tálkában, majd betesszük a készülékbe, ahol 800 watton kereken 3 percig sütjük. Tetszés szerint töltjük.
Íme a végeredmény
4 perc alatt elkészül, amiből 1 perc az összeállítása, 3 perc pedig a "sütési" ideje. Ez eddig mind szép és jó, ami már sokaknál ki fogja verni a biztosítékot, ismerve, hogy manapság milyen hírek terjednek a mikrohullámú sütőkről, hogy ez a puffancs mikróban készül. Ezen én most elegánsan túllépek, mivel nem vagyok ádáz mikro-ellenes, bár igyekszem ésszel és mértékkel használni.
Szóval a zsemle villámgyors és szerintem nagyon kellemes alternatíva a pékáruk kiváltására. Paleo recept, liszt-, tejtermék- és cukormentes. Eddig még csak lenmaglisztből próbáltam ki, de lassan itt az ideje, hogy más lisztekkel is kísérletezzek, sőt édes változatot is tervezek alkotni, a megfelelő lisztek és némi cukorhelyettesítő felhasználásával.
Lenmagzsemle
Hozzávalók:
3 ek lenmagliszt
1 tojás
csipet só
csipet szódabikarbóna
víz
Az összes alapanyagot galuska sűrűségűre kikeverjük egy megfelelő kerámia edényben, vagyis a víz mennyiségét az határozza meg, hogy kb. egy sűrű nokedlitésztát kell kapnunk.
Ezt csinosra egyengetjük a tálkában, majd betesszük a készülékbe, ahol 800 watton kereken 3 percig sütjük. Tetszés szerint töltjük.
Íme a végeredmény
Megjegyzések
Dia most már teljesen így eszel? Hol tartasz mínuszban?
Egyébként iszonyat ügyes vagy, hogy ekkorát tudtál változtatni,nekem ez még sohasem sikerült.
Igen, így, 10 hónapja. 25 kg-nál tartok. :) Ez kevesebb, mint 6 hónap alatt ment le, azóta sajnos stagnálok, bár centiben van változás, meg amúgy is csak pár kiló lenne még hátra, az most nem megy, de tudom,ez a legnehezebb. Sőt, mivel vastag és nehéz csontú vagyok, gyanúm, hogy nagyon nem is fog sikerülni és megmaradok a 40-es ruhaméretnél. :)