Paszternákos pogácsa

Uzsonnára sültek, mentesek és ch csökkentettek.

Paszternákos pogácsa

Hozzávalók 18 közepes darabhoz
20 dkg paszternák (nyers, pucolt mennyiség)
2 tojás
100 gramm víz
1 csapott mk só
4 gramm Szafi Reform kenyérfűszer
4 g friss citromlé
10 dkg Szafi Reform kenyér-és péksütemény lisztkeverék
5 dkg Szafi Reform rostkeverék ch csökkentéshez

A darabolt paszternákot enyhén sós vízben puhára főzzük. Ha lanagyos, leszűrjük, turmixgépbe pakoljuk a lisztek kivételével a többi alkotóval. homogén állagúra turmixoljuk.

Hozzákeverjük a kétféle lisztet, majd 10 percig pihentetjük a tésztát. Lisztezett felületen nyújtjuk és tetszőleges méretű pogácsákat szaggatunk belőle, én ezúttal közepes méret mellett döntöttem.

A pogácsákat lekenjük tojás sárgájával vagy lefújjuk olajspray-vel, tetejüket bevágjuk, végül 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Kihűtjük fogyasztás előtt.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/

A teljes adag tápanyagtartalma:
- 607 kalória
- 27 gramm fehérje
- 74 gramm ch
- 15 gramm zsír


1 darabban:
-  33,7 kalória
- 1,5 gramm fehérje
-  4,1 gramm ch
-  0,83 gramm zsír