Mini fonott kalácsok mentesen
A minap egy facebook csoportban jött velem szembe a Szafi Free fánk lisztkeverékből készült mákos kalács. Arról eszembe jutott, hogy a gyerekek mindig a Lidl-ben kapható mini fonott kalácskáért terrorizálnak. Nosza, akkor megkapták. Házi, cukormentes, darabos eperdzsemmel...
Mini fonott kalácsok mentesen
Hozzávalók 6 darabhoz:
320 g meleg víz
10 frissen facsart citromlé
30 g Szafi Fitt vaníliás eritrit
csipet só
5 g citromhéj
300 g Szafi Free fánk lisztkeverék
kenéshez tojás sárgája vagy zsiradék
Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:
http://www.dietas-termekek-webshop.hu/
A tésztát a csomagolás hátulján írható módon elkészítjük, azaz a liszten kívül mindent elkeverünk, majd beledolgozzuk a lisztet. 5 perc pihentetés után 6 egyenlő részre osztjuk, az egyes darabokat pedig további 3 részre.
Egyforma vastagságú, kb. 15 cm -es rudakat sodrunk a darabokból és egyszerű hármas fonással összeállítjuk a kalácskákat.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük őket, én lekentem a tetejüket kevés vízzel elkevert tojássárgával.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percig alsó-felső sütésen sült, majd 5 perc erejéig kicsit átkapcsoltam felső sütésre. Rácson kihűtjük.
Mini fonott kalácsok mentesen
Hozzávalók 6 darabhoz:
320 g meleg víz
10 frissen facsart citromlé
30 g Szafi Fitt vaníliás eritrit
csipet só
5 g citromhéj
300 g Szafi Free fánk lisztkeverék
kenéshez tojás sárgája vagy zsiradék
Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:
http://www.dietas-termekek-webshop.hu/
A tésztát a csomagolás hátulján írható módon elkészítjük, azaz a liszten kívül mindent elkeverünk, majd beledolgozzuk a lisztet. 5 perc pihentetés után 6 egyenlő részre osztjuk, az egyes darabokat pedig további 3 részre.
Egyforma vastagságú, kb. 15 cm -es rudakat sodrunk a darabokból és egyszerű hármas fonással összeállítjuk a kalácskákat.
Sütőpapíros tepsibe helyezzük őket, én lekentem a tetejüket kevés vízzel elkevert tojássárgával.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percig alsó-felső sütésen sült, majd 5 perc erejéig kicsit átkapcsoltam felső sütésre. Rácson kihűtjük.
Megjegyzések