Zöldséges tortilla

A kicsit viseltes külső annak köszönhető, hogy a tortillát  hirtelen kellett előkapnom a fagyasztóból és mikróban olvasztottam fel.

Bele az előző napról maradt, sütőben sült zöldségek (cukkini, édesburgonya, lilahagyma, gomba) kerültek, amit tartásmártással öntöttem le.

Recept itt.