2017. július 13., csütörtök

Töltött cukkinis háromszögek

Hasonló recept emlékeim szerint több is fent van már a blogon, ez a legfrissebb verzió, ami megy most nálam, tipikusan vacsorára, hiszen ennyi szénhidrát belefér. :) Tölteni bármivel lehet, amit az ízlésünk, diétánk lehetővé tesz.



Töltött cukkinis háromszögek

Hozzávalók 5 darab duplához:
6 dkg cukkini (héj nélkül)
nagy csipet só
2 dkg paradicsom sűrítmény  (elhagyható, vízzel pótolható)
1 tojás
1 tojás fehérje
50 gramm víz
1,5 dkg Szafi Reform sütőliszt
3,5 dkg Szafi Reform rost lisztkeverék (régi nevén ch csökkentő liszt)

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/  


A cukkinit nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük, a lisztek kivételével mindennel összekeverjük, majd beledolgozzuk a kétféle szárazanyagot is. 10 percig pihentetjük.

Lisztezett felületen a szendvicssütőnk méretének megfelelő nagyságú négyszögeket vágunk a kinyújtott tésztából, nekem 10 darab lett.



A sütőt bemelegítjük, rátesszük az egyik lapot, rá a választott tölteléket (sajt, sonka, kolbász, szalonna, spenót, más leveles zöldség, paradicsom stb, stb.), majd befedjük egy másik lappal. Szép barnára sütjük a szendvicseket, menet közben megfordítjuk, így kb. 10 percig sültek.


A teljes adag tápanyagtartalma (töltelék nélkül):
- 162 kalória
- 13 gramm fehérje
- 9 gramm ch
-  8 gramm zsír

1 darab:
- 32,4 kalória
- 2,6 gramm fehérje
- 1,8 gramm ch
- 1,6 gramm zsír


Nincsenek megjegyzések: