Édes zsemle paleosan

Hagyományos verzióban már készült, most egy mentes változattal kísérleteztem. Ami ráadásul nagyon egyszerű és elég diétás.

Édes zsemle paleosan

Hozzávalók 6 darabhoz:
1 tojás
2 tojás fehérje
1 dl langyos víz
25 dkg totu vagy zsírszegény túró
1 dkg egész mák
6 dkg Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
7-8 dkg Szafi Fitt ch csökkentő liszt

A tojásokat a vízzel és a totuval/túróval teljesen krémes-homogénra turmixoljuk, majd egyszerűen hozzákeverjük a liszteket és  mákot. Hagyjuk pihenni, de ha ezután is igényli (tojástól stb. függően előfordulhat), adunk még hozzá szárazanyagot.

6, darabonként kb. 10-11 dkg-os zsemlét formázunk a tésztából enyhén vizes kézzel. A sütőt előmelegítjük 190 fokra és 30-35 perc alatt kisütjük. Rácson kihűtjük és csak utána vágjuk fel.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/       

A teljes adag tápanyagtartalma totuval:
- 479 kalória
- 68 gramm fehérje
- 10 gramm ch
- 13 gramm zsír

Darabonként:
- 79,8 kalória
- 11,3 gramm fehérje
- 1.66 gramm ch
- 2,16 gramm zsír