Bounty csoki házilag
Ismét egy pofonegyszerű recept jöjjön. Nem csupán az szól mellette, hogy nem igényel sok és bonyolult összetevőt, de még csak nem is időigényes, ami, valljuk be, külön pozitívum egy gyerekes családban. :)))
Ráadásként családom egybehangzó, határozott álláspontja szerint übereli a boltban kapható, cukrozott változatot. Azon meg túllépünk, hogy küllemre elég csúnyácska, a tapasztalatok szerint a most megadott mennyiség 5 perc alatt elpárolog egy öttagú családban, legalábbis a miénkben biztosan így volt.
Házi Bounty
Hozzávalók (kb. 12-14 db 3 cm-es téglalaphoz)
2 dl cukormentes habtejszín
8 dkg kókuszreszelék
2 ek eritrit vagy xilit
pici vanília aroma
Bevonáshoz 10 dkg cukormentes csoki
A csoki kivételével az összes alkotót összekutyuljuk, egy lábasban melegítjük, forraljuk, folyamatos kevergetés mellett, amíg a folyadék el nem párolog és a massza be nem sűrűsödik. Ez kb. 5-10 percet vesz igénybe, utána nagy türelemmel hűtjük.
A csokit felolvasztjuk (én tettem hozzá egy kevéske olívaolajat), a kihűlt kókuszos masszát formázzuk és mártjuk.
Utána megint erőt veszünk magunkon és kivárjuk, amíg a csoki teljesen megdermed rajta.
Eszméletlen jó! :))
Ráadásként családom egybehangzó, határozott álláspontja szerint übereli a boltban kapható, cukrozott változatot. Azon meg túllépünk, hogy küllemre elég csúnyácska, a tapasztalatok szerint a most megadott mennyiség 5 perc alatt elpárolog egy öttagú családban, legalábbis a miénkben biztosan így volt.
Házi Bounty
Hozzávalók (kb. 12-14 db 3 cm-es téglalaphoz)
2 dl cukormentes habtejszín
8 dkg kókuszreszelék
2 ek eritrit vagy xilit
pici vanília aroma
Bevonáshoz 10 dkg cukormentes csoki
A csoki kivételével az összes alkotót összekutyuljuk, egy lábasban melegítjük, forraljuk, folyamatos kevergetés mellett, amíg a folyadék el nem párolog és a massza be nem sűrűsödik. Ez kb. 5-10 percet vesz igénybe, utána nagy türelemmel hűtjük.
A csokit felolvasztjuk (én tettem hozzá egy kevéske olívaolajat), a kihűlt kókuszos masszát formázzuk és mártjuk.
Utána megint erőt veszünk magunkon és kivárjuk, amíg a csoki teljesen megdermed rajta.
Eszméletlen jó! :))
Megjegyzések