2016. január 25., hétfő

Cukkinis minipogácsák

Cuki, picurka pogik, enyhén köményes ízvilággal, vigyázat, mert etetik magukat. :9


Cukkinis minipogácsák

Hozzávalók egy közepes tepsinyihez:
15 dkg főtt cukkini
1 tojásfehérje
2 dkg Szafi Fitt kókuszkrém
50 g meleg víz
1 csapott tk őrölt kömény
1 csipet só
1 dkg szezámpehely
3 dkg Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék
3 dkg Szafi Fitt ch csökkentő liszt

A megfőtt cukkinit, nem annyira szigorúan leszűrve, krémesre turmixoljuk a tojás fehérjével, vízzel, kókuszkrémmel és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a kétféle lisztet és gyorsan, de alaposan összekeverjük. Rövid ideig pihentetjük a tésztát.

Enyhén lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk.  Tetejüket lekenjük kevés vízzel elkevert tojás sárgájával, majd megszórjuk szezámmaggal (vagy mással).

Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt sültek ki.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/          



Nincsenek megjegyzések: