2015. augusztus 26., szerda

Pizzás csiga tojás nélkül

Visszaszámlálás indul...Pár nap és itt a szeptember, az új tanév, aminek idén már 3 iskolással vágunk neki. Nagy dolgok ám ezek...Na de ez azt is jelenti, hogy a legkisebb is  - legalábbis részben - kikerült a közérkeztetés alól, így már hármójuknak kell csomagolnom. Épp ezért beindítottam a mélyhűtő-projektet, és próbálom legalább az első néhány hetünket megkönnyíteni ebből a szempontból. Ezek a csigák is a fagyasztás sorsára jutottak.




Pizzás csiga tojás nélkül

Hozzávalók (19 darabhoz)
Tésztához:
19 dkg cukkini (pucolt, nyers mennyiség)
2 dkg Szafi Fitt kókuszolaj
1 dl langyos víz
2 dkg lenmagpehely
1 csapott tk. oregáno
10 dkg Szafi Fitt sütőliszt
2 dkg Szafi Fitt útifű maghéj liszt

Töltelék:
10 dkg paradicsom sűrítmény
ízlés szerinti zöldfűszer
2 dkg reszelt parmezán
1 tk. Szafi Fitt sütőliszt/útifű maghéj liszt

A cukkinit megfőzzük, turmixoljuk, majd ha már csak langyos, összegyúrjuk a tészta további alkotóival. Ha kicsit lehűtjük, könnyebb vele dolgozni.

A tölteléket nem bonyolítottam, házi passzírozott paradicsomot fűszereztem, a sűrítés kedvéért belekevertem a sajtot, és a lisztet is, de utóbbit  csak a biztonság kedvéért, hogy ki ne folyjon a töltelék.

A tésztát kinyújtjuk, megkenjük, felcsavarjuk, szeleteljük.




180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük. Sajnos mulasztottam, nem adminisztráltam a pontos sütési időt, 15-20 perc körül lehetett.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/       






A teljes adag tápanyagtartalma:
- 680 kalória
- 28 gramm fehérje
- 51 gramm ch
- 42 gramm zsír

Darabonként
 - 35,8 kalória
- 1,47 gramm fehérje
- 2,68 gramm ch
- 2,21 gramm zsír

2 megjegyzés:

Vikóc írta...

Hihetelen vagy! ....csak ámulok bámulok!
Egyszerűen nem tudok betelni veled!
Ir+gluténmentes+cukkini:)))) ez maga a csoda!
Nagyon köszönöm!
Viki

Dia írta...

<3 Tényleg nagy boldogság volt olvasni a soraidat. :) Lesz még más is szépen apránként. :)