3 lisztes kenyérke

Csak szuperlatívuszokban tudok róla írni: légiesen könnyű, laza szerkezetű, szellős, puha, finom  kérgű kenyér született a 3 szuperjó liszt házasításából.



Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/


3 lisztes kenyérke

Hozzávalók egy kb 49 dkg-os kenyérhez:
15 dkg Szafi Free ropogós kenyérliszt (vagy a világos, de én az előbbit jobban szeretem)
5 dkg Szafi Reform gluténmentes rostkeverék ch csökkentéshez
5 dkg Szafi Reform kenyér-és péksüteményliszt
3-4 gramm só
40 gramm friss citromlé vagy almaecet
350 gramm víz

Külön edényben elkeverjük a száraz és nedves hozzávalókat, majd összegyúrjuk.

Pár perc után átgyúrjuk és kenyeret formázunk belőle.

190-200 fokra előmelegített sütőben 60-65 percig sült, teljesen kihűtjük fogyasztás előtt.



A teljes tészta tápanyagtartalma:
- 641 kalória
- 16 gramm fehérje
- 116 gramm ch
- 3 gramm zsír

100 grammban: 
-130,8 kalória
- 3,2 gramm fehérje
- 23,6 gramm ch
- 0,6 gramm zsír


Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Rumos diós-csokis csavart rudak

Kandírozott gyömbér