Mini-bagettek
Szendvicsalapot kellett saját részre gyártanom, így sikerült. Elég jól.Az ötletet, elkészítési módot Tögyi Julikától "csentem".
Szendvics-bucik
Hozzávalók 2 darabhoz:
2 tojás fehérje
50 ml forró víz
fél mk. só
csipet szódabikarbóna
1 mk citromlé
0,5 dkg tojásfehérje por
0,5 dkg útifű maghéj
1 dkg Szafi Fitt zsírtalanított kókuszliszt
1 dkg nyílgyökérliszt
0,5 dkg puha kókuszzsír
A tojásfehérjéket elkezdjük turmixolni, majd hozzáadjuk a forró vizet, azzal tovább habosítjuk kicsit. Beleturmixoljuk a puha zsírt, majd minden egyéb alkotót.
2 kisebb méretű téglalap alakú szilikonformába öntjük a masszát (vagy muffinformába, zsemleformába stb.), tetejét megszórjuk magkeverékkel (nálam most szezám-és lenmag játszott) és 170 fokos előmelegített sütőben 30 percig, majd a formából kiborítva további 10 percen át sütjük.
Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:
http://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Szendvics-bucik
Hozzávalók 2 darabhoz:
2 tojás fehérje
50 ml forró víz
fél mk. só
csipet szódabikarbóna
1 mk citromlé
0,5 dkg tojásfehérje por
0,5 dkg útifű maghéj
1 dkg Szafi Fitt zsírtalanított kókuszliszt
1 dkg nyílgyökérliszt
0,5 dkg puha kókuszzsír
A tojásfehérjéket elkezdjük turmixolni, majd hozzáadjuk a forró vizet, azzal tovább habosítjuk kicsit. Beleturmixoljuk a puha zsírt, majd minden egyéb alkotót.
2 kisebb méretű téglalap alakú szilikonformába öntjük a masszát (vagy muffinformába, zsemleformába stb.), tetejét megszórjuk magkeverékkel (nálam most szezám-és lenmag játszott) és 170 fokos előmelegített sütőben 30 percig, majd a formából kiborítva további 10 percen át sütjük.
Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:
http://www.dietas-termekek-webshop.hu/
Megjegyzések