2015. április 8., szerda

Mogyoróvajjal töltött ch csökkentett kekszek

Kicsiny uzsisdobozokba készültek, tízóraira. Pikk-pakk összeállítható. A töltelék pedig kicsit feldobja.

Mogyoróvajjal töltött ch csökkentett kekszek

Hozzávalók (18 darabhoz):
7 dkg kókuszolaj
csipet só
2,5-3 dkg DW 1:4 édesítő
0,5 dl (kókusz, mandula, esetleg tehén) tej
2 tojás
1 tk vanília aroma
8 dkg DW Zero 6 liszt
8 dkg zab-vagy tönkölyliszt
1 mk. szódabikarbóna

tölteléknek mogyoróvaj, nutella, vagy más egyéb

A puha olajjal habosra keverjük a lisztek és szódabikarbóna kivételével a hozzávalókat. Fakanállal beledolgozzuk az előbb kimaradt száraz alkotókat.

A tésztából lecsípünk egy kis darabot, kisebb korongot formálunk, arra ráteszünk kb. 1 teáskanálnyi mogyoróvajat, majd egy újabb kis adag tésztával befedjük és az egészet golyóvá formázzuk. Így járunk el, amíg el nem fogy a massza, nekem 18 gömb született.

Ezeket sütőpapíros tepsibe helyezzük, kicsit távolabbra egymástól, mert sülés közben szét fognak terülni kissé.

180 fokos sütőben 12-13 perc alatt készülnek el.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/      





Nincsenek megjegyzések: