2015. április 28., kedd

Sajtos-túrós rúd

Elég régen tettem közzé hagyományos jellegű pékárut, most pótolom az esetleges hiányt. :)

Sajtos-túrós rúd

Hozzávalók 16 darabhoz:
10 dkg puha kókuszolaj
1 tojás
25 dkg zsírszegény túró (Milfina 0,2-es)
10 dkg natúr joghurt
10 dkg reszelt sajt (ebben trappista)
1,5 dkg só
1 csipet aszkorbinsav
5 dkg zabpehely
20 dkg tk (tönköly vagy zab)liszt
fél csomag instant élesztő (elhagyható)

szóráshoz további sajt

A hozzávalókból ruganyos, enyhén ragacsos tésztát dagasztunk, kézzel vagy géppel. Letakarva fél-1 órán át pihentetjük.

Kb. 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk, melyet 16 darab hasábra darabolunk. Sütőpapírra pakoljuk a rudakat, majd ha van rá időnk, pihentetjük, ha nincs, rögtön lekenjük tojás sárgájával, megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/      


 1 darab értékei:
- 149 kalória
- 6,65 gramm fehérje
- 10,86 gramm ch
- 8,79 gramm zsír





Nincsenek megjegyzések: