2015. július 17., péntek

Szedres-túrós szeletek

Kissé előnytelen külsővel bír, ám annál finomabb lett ez a fanyar sütemény, amit ezúttal kenyérformában sütöttem, de lehetséges, hogy tepsiben sütve még jobb összhatást eredményezett volna. Na azért nem panaszkodom, így is pillanatok alatt elfogyott. :)


Szedres-túrós szeletek

Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg zsírszegény túró (pl. Milfina 0,2 %) vagy ugyanennyi totu kevés vízzel krémesre turmixolva
1/2 dl langyos víz
2,5-3 dkg DW 1:4 édesítő
2 dkg Szafi Fitt kókuszolaj
1 csapott mk szódabikarbóna
1 ek citromlé
1 tk vanília aroma
3 dkg Szafi Fitt kókuszliszt
3 dkg Szafi Fitt nyílgyökérliszt
20 dkg szeder

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük az édesítővel, a túróval, a vízzel, olajjal, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát a citromlével együtt. Ízesítjük vaníliával, belekeverjük a liszteket. Utolsó lépésben óvatosan beleforgatjuk a felvert habot, majd rádobáljuk a gyümölcsöt.

180 fokra előmelegített sütőben sütjük, amíg szép barna nem lesz, de érdemes tűpróbát végezni. Kb. fél óra alatt készült el.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/        




Nincsenek megjegyzések: