Diós-lenes ropogós kekszek
Nagyon ropogós, nagyon diós, nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon karácsonyi.
Diós-lenes ropogós kekszek
Hozzávalók:
10 dkg kókuszzsír
1 tojás
csipet só
10 dkg cukornak megfelelő cukorpótló
1 kk szódabikarbóna
9 dkg dió
7 dkg lenmagliszt
rumaroma ízlés szerint
A diót durvára aprítjuk, a lisztet átszitáljuk. A kókuszzsírt megolvasztjuk és belekeverjük a többi hozzávalót. Enyhén vizes kézzel kis golyókat formálunk a masszából, azt kézzel vagy nedves kanál hátoldalával lapogatjuk.
180-190 fokos, előmelegített sütőben sütjük, 15-18 percig.
Diós-lenes ropogós kekszek
Hozzávalók:
10 dkg kókuszzsír
1 tojás
csipet só
10 dkg cukornak megfelelő cukorpótló
1 kk szódabikarbóna
9 dkg dió
7 dkg lenmagliszt
rumaroma ízlés szerint
A diót durvára aprítjuk, a lisztet átszitáljuk. A kókuszzsírt megolvasztjuk és belekeverjük a többi hozzávalót. Enyhén vizes kézzel kis golyókat formálunk a masszából, azt kézzel vagy nedves kanál hátoldalával lapogatjuk.
180-190 fokos, előmelegített sütőben sütjük, 15-18 percig.
Megjegyzések