2013. december 29., vasárnap

Lenes-parmezános partifalat szilveszterre

Egy gyors sós ropogtatnivaló, sör-vagy borkorcsolya. Ezzel kívánok mindenkinek nagyon boldog új esztendőt!

Lenes-parmezános pogácsa

Hozzávalók (kb. 25 minipogácsához)
8 dkg kókuszzsír
só ízlés szerint
1 tojás
5 dkg reszelt parmezán sajt
10 dkg lenmagliszt
1 kk szódabikarbóna
kb. 50 ml víz

tetejére tojás sárgája

A zsírt megolvasztjuk, majd minden egyébbel összegyúrjuk, szépen nyújtható tésztánk lesz, amit pogácsaszaggatóval formázunk.

A minipogik tetejét lekenjük tojássárgával, majd ízlés szerint megszórjuk szezámmaggal, mákkal, stb.

170 fokos sütőben kb. 30 percig sültek, szépen meg is emelkedtek.




Nincsenek megjegyzések: