2015. december 21., hétfő

Kókusztekercs

2 perc alatt pattant ki a fejemből és nem sokkal több időt vett igénybe az elkészítése.



Kókusztekercs 

Hozzávalók 1 nagyobb rúdhoz:

Tésztához:
15 dkg főtt cékla
1 dl víz (akár a főzővíz, én most sima csapvizet használtam)
1,5 dkg Szafi Fitt zsírszegény kakaópor
1 tk rumaroma
13 dkg Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék

Krémhez:
10 dkg Szafi Fitt kókuszkrém
ízlés szerint édesítő
0,5 dl víz
3 dkg Szafi Fitt kókuszliszt
vanília, kevés rumaroma

A lisztkeverék kivételével homogénre turmixoljuk a tészta hozzávalóit, majd hozzágyúrjuk a lisztet. Rövid időre hűtőbe tesszük.

A krémet is alaposan elkeverjük.

Szilikon nyújtólapon a tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet, majd szorosan feltekerjük. Kókuszreszelékbe (vagy darált magvakba) hempergetjük és alufóliába csomagolva hidegen pihentetjük - türelemmel.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/         



Nincsenek megjegyzések: