2013. augusztus 21., szerda

Reform bocimobil

Utazás előtti kényszerű maradék felhasználás miatt született, nem életem legremekebb süteménye, de én is megkóstoltam (bár számomra erősen kompromisszumos), egynek elmegy.


Hozzávalók egy kisebb méretű tepsihez:
3 tojás
5 ek olívaolaj
vanília aroma
3 ek. Xukor Zero 4X (azaz kb. 18-20 dkg cukornak megfelelő édesítő)
2 ek zsírszegény kakaópor
15 dkg zabpehelyliszt
2 ek hideg víz
késhegynyi szódabikarbóna

18 dkg mascarpone
1 tk cukor a fentiből

Nagyon egyszerűen az összes hozzávalót összekutyuljuk, a mascarpone és a hozzá írott cukor kivételével. Sütőpapíros tepsibe simítjuk és rádobáljuk a cukorral kikevert sajtkrémet, tetszőlegesen. Mehet is be a sütőbe.




Nincsenek megjegyzések: