2014. december 12., péntek

Citrusos-csokis kalács

Kalóriadús, tápláló beteg-reggeli. Vannak napok, élethelyzetek, amikor az ember leánya örül, ha az utód valami ételt hajlandó magához venni, már csak a szedett antibiotikum okozta kellemetlenségek enyhítésére is. Ez most amolyan gyerek csalogatónak készült, hogy legalább egyenek már valamit...Mérsékelt volt a sikere, de ez nem a süti hibája volt. :)

Citrusos-csokis kalács

Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé 
10 dkg kókuszzsír
1,5 dkg DW 1:4 édesítő
fél mk. szódabikarbóna
20 dkg Cocomas
3 tojás
csipet só
fél mk. vanília aroma
fél mk. citromaroma
3 dkg zsírtalanított kókuszliszt
7 dkg darált dió
5 dkg kandírozott narancs-és citromhéj vegyesen

A zsírt összeolvasztjuk a csokival, majd a kandírozott citrusfélék kivételével minden mást alaposan hozzákeverünk, végül azokat is hozzáadjuk.

Szilikon kenyérformába öntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 50-55 percen át sütjük. Kihűtve borítjuk csak ki a formából.





Nincsenek megjegyzések: