2013. október 3., csütörtök

Kakaós-tökös virágok

És akkor,eleget téve a "fenyegetésemnek", megint egy sütőtökös recept. Ami újfent édesség. A töktől finom szaftos lett, sőt kissé krémes állagú. A gyerkőcök most valami kakaóst óhajtottak, viszont anélkül is izgalmas lehet, majd kipróbáljuk úgy is. :)

Kakaós-tökös virágok

Hozzávalók:
2 tojás
4 dkg kókuszzsír
csipet só
kb. 6-7 dkg cukornak megfelelő édesítő
1 mk fahéj
1 tk szódabikarbóna
kb. 1/2 dl víz
6 dkg mandulaliszt
1-2 dkg kakaópor
30 dkg sütőtök

A sütőtököt lereszeljük. A kókuszzsírt megolvasztjuk, hozzáadjuk a tojásokat, alaposan elkeverjük. Belerakjuk a sót, cukrot, fahéjat, majd a sütőtök kivételével minden egyébbel is jól összezutyuljuk. A zöldséget a legvégén keverjük hozzá.

Ebből az adagból 8 virágocska lett, a forma kicsit nagyobb a muffinformánál, abból akár 10-12 darab is kihozható ebből a mennyiségből, miután  kb. 2/3 részig pakoljuk meg a mélyedéseket.

Nincsenek megjegyzések: