2013. október 8., kedd

Triplatökös kenyér

Ezúttal a sütőtökből sós kenyér született. Nem rossz, nem rossz, de nekem valahogy mégsem vált kedvencemmé, ellenben anyukámnak például nagyon ízlett. Hogy fokozzuk az élvezeteket, készülhet hozzá egy jóféle fokhagymás tökmagkrém, de más zöldséges feltéttel sem rossz.

Sütőtökös kenyér

Hozzávalók:
40 dkg sütőtök reszelve
2-3 ek tökmagolaj
só, lestyán
10 dkg tökmagliszt
2 tojás
1,5 dl víz
1 tk szódabikarbóna

A tököt lereszeljük a kisebb lyukú sajtreszelőn. A tojást, az olajat, a vizet simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, valamint a fűszereket. Végül belekeverjük a tököt is.

Szilikonos kenyérsütő formába borítjuk és tűpróbáig sütjük.





Nincsenek megjegyzések: