2014. október 16., csütörtök

Banános-kókuszos muffin

Ideális, tápláló tízórai vagy uzsonna és igen, megint egy muffin. A banánnak köszönhetően puha, szaftos még másnap is, már ha marad belőle. :)

Banános-kókuszos muffin

Hozzávalók (12 darabhoz):
5 dkg kókuszolaj
1 dkg DW 1:4 édesítő
3 tojás
csipet só
20 dkg híg növényi tej
1 kk fahéj
2 közepes banán (21 dkg pucolva)
5 dkg zsírtalanított kókuszliszt
2 dkg tápióka keményítő
1 púpozott tk. nyílgyökér keményítő

A nedves hozzávalókat habosra keverjük a sóval és az édesítővel. Villával hozzányomkodjuk a banánokat, végül az egymással vegyített szárazanyagokat gyorsan a banános masszába dolgozzuk.

180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

Az ételeimhez a hozzávalókat Szafinál tudod egy helyről, jó áron beszerezni: http://www.dietas-etelek-webshop.hu 




Nincsenek megjegyzések: