2014. október 29., szerda

Curry-s fehérrépa krémleves

Roppant egyszerű leves, fehérrépa utálóknak is ajánlom, mert kellemesen csalódnának benne.

Curry-s fehérrépa krémleves
Hozzávalók (4 adaghoz)
50 dkg fehérrépa
1 mk. currypor
só, bors ízlés szerint
8 dl víz
4-5 dl hús alaplé
4 dl kókusztej


A gyökereket megtisztítjuk, felkarikázzuk. 1 teáskanálnyi kókuszzsíron megpirítjuk, majd felöntjük a húslével és a vízzel, ízesítjük és felforraljuk.  Amikor a zöldség már puha, krémesre turmixoljuk, majd a tűzhelyre visszatéve hozzáöntjük a kókusztejet és azzal is összeforraljuk. Pirított tökmaggal tálaltam.

Az ételeimhez a hozzávalókat Szafinál tudod egy helyről, jó áron beszerezni: http://www.dietas-etelek-webshop.hu  



Nincsenek megjegyzések: